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      水果罐頭如何選,五大妙招來助你? 來源: 發布時間:2020/4/6 15:55:49 人氣:

          在大家小時候的記憶里,罐頭可是個稀罕物,那時候吃個罐頭能興奮一整天。隨著時代的發展,罐頭現如今也已經隨處可見。其實罐頭的食品種類繁多,但你知道如何挑選好的罐頭嗎?因小編鐘愛黃桃罐頭,所以平時與會搜集些關于罐頭方面的知識,怎樣才能買到放心水果罐頭呢,今天小編來告訴大家。
        消費者在購買和食用時應注意以下幾點:
        1、購買水果罐頭時,首先觀察外包裝是否整潔干凈,字跡印刷清晰;其次應確定該產品在保質期內,食品標簽中是否標注有企業的名稱、廠址、配料表、凈含量、固形物含量、標準號、質量等級等信息。
        2、對以玻璃瓶包裝的產品,可觀察內容物塊形是否完整,有無異物。還要看水果顏色不應發生褐變,糖水清亮透明,無混濁現象。選擇金屬罐包裝的產品時,不要購買金屬罐的外壁或罐蓋有因腐蝕引起的生銹等現象的產品。
        3、對包裝物外形發生變化的產品不要購買。當水果罐頭被微生物污染,失去食用價值時,經常會產生"胖聽"現象,即通過肉眼觀察產品的外包裝物體積增大。金屬罐包裝的產品,在運輸過程中,受物體碰撞,常出現外壁內陷現象,空氣極易進入,致使內容物酸敗變質,發現上述情形的產品不要食用。
        4、購買水果罐頭時,應區分糖水罐頭和糖漿罐頭。糖水類罐頭的糖水濃度一般在15%左右,比較適合直接食用。糖漿類罐頭的糖水濃度很高,在65%以上,只適合于食品加工。所以消費者在購買時要看清食品標簽上糖水濃度含量,加以區分再購買。
        5、消費者應盡量在信譽良好的商場選購正規企業或產品主產區有一定規模的企業生產的產品。

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